FriskaSteg

Espressokaffet
intas helst på kökstrappan så länge vädret tillåter, annars är det köksön som
gäller för kaffet. Idag gick diskussionerna runt gårdagens MTB-tävling i Sävast
och det faktum att jag orkar massor men inte fort. Mer explosiv träning helt
enkelt.

–
Inget man fixar på en kafferast, sa min sambo Håkan vilket fick mig att inse
sanningen. ”Kafferasten” är slut och en justering behövs i träningen. För det
är ju ofta just det där med att man blir bekväm med det man håller på med och
bekvämar man till sig slutar man att utvecklas och hamnar på en platå.
Oberoende av om det är träning, personlig utveckling eller karriären.

Variation
piggar upp och ibland måste man helt enkelt inse att nu går det inte att sitta
här längre utan kaffet är urdrucket och det finns saker att ta tag i!

Då
har bokningarna så smått börjat ramla in till Må Bra-vandringen

Vi
behöver alla drömma oss bort ibland, till landet ”OM”. Men stanna till en stund
och fundera, kanske är det där ”om:et” inte så omöjligt? OM vi bara tar oss tid
att fundera.

Ställ
frågan och svara dig själv ärligt. Om ingenting vore omöjligt…Vad skulle DU
göra då?

Låt
tanken kittla, för visst är det så att vi har drömmar men hur ofta funderar vi
över VAD vi verkligen VILL. Ofta går vi in i olika projekt men det blir inte
riktigt som vi tänkt oss i slutändan. Kanske beror det på att det inte vara vår
egna egentliga önskan utan något som ”vi borde göra”. Fråga dig igen; Vad vill
DU? Om ingenting vore omöjligt?

Vad
krävs för att göra ”om:et” verkligt?

Bena
ner, sätt delmål så målet/drömmen blir mer hanterbar. Och du, vad är det värsta
som kan hända – egentligen ?

På
lördag förmiddag gick jag och lagkamraten Petra Månström i mål efter drygt 21
timmars snabb vandring på fjället under vilka vi avverkade runt 7 mil. Det var
tävlingen Icebug 24 som vi tävlade i och som gav oss både blåsor och ömma
muskler så väl som inspiration för mer träning och en mängd upplevelser. Men
starkast var nog ändå känslan man får när man klarar av ett mål man satt upp. I
vårt fall målet att genomföra en 24 timmars tävling. Om någon undrar så är inte
kravet att man ska var ute i 24 timmar utan man har ett dygn på sig att ta så
många orienteringskontroller som möjligt där varje kontroll är värt ett antal
poäng. Nyttjar man mer än 24 timmar får man poängavdrag så laget med flest
poäng på kortaste tid vinner, fast nyttjar man timmarna kan man ta fler poäng…

Målgång!

Läs
mer om vår tävling på Petras blogg; Maratonbloggen eller skicka mig en fråga

En
sådan där levnadsregel som ibland dyker upp i kedjebrev och bland tänkvärda
talesätt är: ”Lev ett bra och värdigt liv. När du blir gammal och minns det som
varit, då kan du njuta av det en andra gång.” Detta
förutsätter givetvis några saker :

1
– Att du blir gammal; så börja planera
för att kunna bli just gammal.

2
– Att du gjort saker du ville göra; så ta och bestäm dig för att göra något du
gått och funderat på.

3
– Att du njuter av det du upplever så du kommer ihåg händelsen och inte jäktar
igenom den.

Allt
detta finns nu i Må bra-vandringspaketet som du kan läsa om mer här: Borttaget.

Har du frågor och
funderingar så tveka inte att höra av dig. Det är för DIG upplevelsen är!

/Annika

Om du
tillhör dem som vill planera saker långt i förväg så X:a för 30 augusti till 2
september i din kalender för då vandrar vi på fjället under några dagars Må
bra-vandring. För dig som inte gillar att skriva in saker i almanackan så påminner
jag snart igen om vad som komma skall.

Innehåll
i grova drag: Vi börjar dagen med ett mjukt yogapass för att sedan sätta oss
vid frukostbordet. Under dagarna är vi ute på turer, njuter av naturen, varvar
ner och samlar kraft. Är det någonstans vi kan vara i nuet är det här! Medvetennärvaro
och avstressande energigivande andningsövningar är inslag under turerna på
fjället.

Aigertstugan, vår bas under 4 inspirerande dagar

Visst hänger du på?

Det
är inte bara träna man behöver göra för att nå resultat när det gäller fysiks
ansträngning, man måste äta ordentligt också. Ordentligt och rätt. Det börjar
dra ihop sig till vandringssäsong och då är det bra att ha lite extra energi i
ryggsäckslocket så man inte sliter för mycket innan det är möjligt att stanna
och äta ordentligt. Dessutom är dessa energikakor suveräna om man är ute på
lååååååång träning och det ska jag vara snart. En ordentlig utmaning har jag
framför mig nämligen att ”springa” ett 24-timmars lopp tillsammans med Petra
Månström som driver maratonbloggen. Så, förutom att cykla i regn, lera och på
försvinnande stigar idag har jag gjort energikakor för träning och vandring.

Ni
som ska ut på vandring i sommar och höst, prova och gör några stycken men tänk
på att inte okynnes äta dem bara för att de är så goda, för de är
energispäckade! Perfekta som nödproviant.

Så här kan de se ut

FriskaStegs
energibitar

100
g valnötter100
g hasselnötter

50
g mandel

100
g torkad frukt aprikoser, fikon och jordgubbar

1
dl vetemjöl

2
tsk kanel

1
dl honung

1
dl farinsocker

100
g mörkblockchoklad minst 70%

Kokosflingor

Gör
så här:

·
Mal nötter och hacka frukten fint. Blanda
med mjöl och kanel.

·
Värm honung och socker på medelvärme
tills det smälter. Rör ner det i mjölblandningen.

·
Bred ut smeten cirka cm tjockt i en form
klädd med bakplåtspapper, platta eventuellt till kakan lätt med oljade händer.

·
Grädda mitt i ugnen i 150° ca.35 min. Låt
kallna och skär sedan upp i rektangelformade bitar.

·
Smält chokladen i vattenbad och doppa undersidan
av bitarna i chokladen.

·
Strö kokos på en bricka och placera energikakorna
med chokladsidan neråt och låt stelna.

·
Slå in energikakorna i plastfolie och
spara i frysen tills du behöver dem. Ska du använda dem när det är
högsommarvärme kan du hoppa över chokladen som trots att den är 70 % kan bli
lite kladdig.

Ja visst gör det ont när
knoppar brister. Varför skulle våren annars
tveka? Som Karin Boye funderade i dikten. Och visst är det ungefär likadant med vår egen
beslutsvånda? Tvekar vi på om vi
verkligen VILL så tar det emot. Vi skjuter istället upp och förhalar. Vi säger att ”Jag ska försöka” istället för att
”Jag ska göra det!” Oftast på grund av att vi inte törs säga ”Nej, jag vill inte”. Men tänk efter, är det schysst
mot den som frågar dig om hjälp eller om det är mot dig själv att inte vilja göra uppgiften men ändå låtsas…. Jag ska försöka… så billigt
och en så värdelös inställning.

Ta ett beslut – visst det är tufft – tala om vad du bestämt dig för och gör det! Även ett nej är ett svar och du behöver inte alltid
försvara och förklara. Visst är det konstigt förresten, att när man säger nej
frågar de alltid varför inte? Men ingen frågar varför man säger ja?!

Ibland
undrar man hur mycket av en galenpanna man kan vara i jakten på gott stekt
fläsk. Nu är visserligen sanningen inte den att vi gav oss ut på de 44 km bara
för att få äta gott stekt fläsk mitt i underbar urskog men redan efter ca 8 km
kom frågan från Urban till Micke som varit med förr: ”Börjar du längta efter
tunnbröd och fläsk?”. Jag hade nog med att springa och kunde för mitt liv inte
förstå hur någon kunde vara hungrig redan och hur de ens kunde fundera på att
äta stekt fläsk på bröd efter 23 km där nämnda matkontroll skulle finnas och
sedan springa 21 km till.

Lottar ser till fötterna och så steks det en mängd fläsk i pannan

Åter
till ”Galenpanna” som jag kände mig som. Jag har antagit utmaningen att i 2mannalag
springa Icebug 24 vilket är en orienteringstävling som pågår i 24 timmar och
där man ska ta så många kontroller/poäng som möjligt under den tiden. Som
uppvärmning och prova på tyckte jag det var lämpligt (hmm) att ge mig ut i
urskogen med Lotta som sprungit Stockholmmaraton samt hennes vänner.

5 timmar och 20 minuter
senare är jag mäkta stolt över mig själv då jag faktiskt kunnat springa
(nästan) alla 44 km och alltså även gjort mitt första maraton – om än på
skogsstig

Jag och Lotta Hedström vid avslutad Rallarmarsch i Porjus.

Någon annan galenpanna där ute med en otrolig utmaning framför sig?

Ibland går det fort att komma över energibristen, speciellt när man har något roligt att se fram emot.

Det är bara att erkänna att det är skönt att känna sig duktig och speciellt gillar jag att vara duktig i
köket med sakerna jag odlar. Fick en träffande kommentar en gång och det var
att jag är ”som hemmafru”. Sagt med värme och det stämmer faktiskt fast jag känner mig nog mer som en bondmora, minus ungar och djur. Fast djuren kommer nog…

För
någon dag sedan gick jag lös på rabarberdjungeln och förberedde för idag.

När
dagen var till ända hade jag saft, marmelad, muffins och så slank det med en
brödlimpa utan en gnutta rabarber i. Men receptet har du här:

5
dl dinkelmjöl

1
dl havregryn

1
dl kruskakli

½
dl krossade linfrön

2
tsk bikarbonat

½
tsk salt

1
dl hackade hasselnötter eller vad du gillar

½
dl pumpakärnor

250
g torkad frukt i småbitar (katrinplommon, aprikoser, äpple…)

4
dl turkiskyoghurt (eller annan lite ”tjockare”, du kan annars låta en vanlig
yoghurt rinna av genom ett kaffefilter).

Blanda
de torra ingredienserna, rör i frukten och nötterna och sedan yogurth. Degen är
rätt kletig men det är som det ska vara. Vik ett smörpapper så det passar i en
1 ½ l limpform, häll i smeten och strö över lite pumpakärnor.

Grädda
i 175 grader i 1 timme på nedre falsen. Låt svalna på galler under en handuk så har du ungefär en sådan här